财富牛配资,http://www.kifun.cn秋天是吃南瓜的季节它和南瓜天生

发布时间:2019-10-09编辑:admin浏览:

  秋天到了,是吃南瓜和土豆的季候了。南瓜和土豆是乡下人最要紧的蔬菜也是主食。并且它俩是天资一对,搭配做出的美食,老少皆宜。

  记得以前正在老家时,妈妈端午节前后种南瓜,秋天就到了成就的季候了。家里窗台上摆满了一个个金黄或茶青的大南瓜。风吹日晒一个月后就放到洋芋地窖贮存,从秋天能够不绝吃到来年春天。家家户户都如许贮存南瓜,以用来过冬,做冬菜。

  现正在跟着存在秤谌的升高,人们越来越重视身体的强健了,各式杂粮蔬菜已静静霸占了精米白面正在餐桌上的职位。南瓜土豆动作杂粮的一种,它能不但养分丰盛,口感清甜软糯绵密,是菜又是主食,常吃能健脾养胃,财富牛配资,http://www.kifun.cn美容护肤,宽肠通便,减肥。是老少皆宜的深受大师西瓜的通俗食材。

  本日性享一道【南瓜炖土豆】的做法,这道菜既能够当做菜,又可动作主食。口感咸香清甜,绵密沙糯,做法简略迅疾,养分丰盛。财富牛配资,http://www.kifun.cn热烈推选大师试做试吃。

  1、南瓜切去1/6,用勺子挖去南瓜籽,洗净备用。秋天的南瓜皮无须削,由于秋天的南瓜依然熟好了,瓜肉面瓜皮薄。并且南瓜皮含有丰盛的类胡萝卜素和维生素。

  2、土豆要挑选沙土地中的粗皮土豆,如许的土豆吃起来又面又糯,很适合和南瓜一道炖。土豆洗净去皮后再冲刷整洁备用。

  1、锅中倒入菜籽油,油温三四成热时下入葱段,炒出葱香味后列入南瓜土豆块翻炒一分钟后,列入盐,十三香一连翻炒两分钟至土豆块稍微变透后后。

  1、加水要加开水,就很容易把土豆南瓜炖的软烂。加了冷水,炒热的食材遇冷回缩就阻挠易炖软烂了。

  2、这道菜口感绵软而不烂,火候加水量的多少是要害,水要没过食材,火候先中幼火后幼伙。尚有即是南瓜不要削皮也是要紧要素,南瓜要是削皮了,就很容易炖烂,不可形,炖成南瓜汤。南瓜比土豆更容易炖熟炖烂。财富牛配资,http://www.kifun.cn

  3、若何挑选又面又啥糯且甜的南瓜:表皮滑腻,色彩金黄,形态容貌美观,拿正在手里觉得很重的,就讲明是熟好的老南瓜。

  4、若何挑选又面又沙糯的土豆:土豆不要太大,拳头巨细最好,形态是圆形的,色彩纯白的,表皮粗略的土豆,即是淀粉含量高,水分含量少的面土豆,最适合拿来炖着吃了。

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